唐.陆龟蒙《丁香》
江上悠悠人不问，十年云外醉中身。
殷勤解却丁香结，纵放繁枝散诞春。
天国之花——丁香
四月的清明，既是一个扫墓祭祖，缅怀亲人，弘扬孝道亲情的肃穆日子，也是人们踏青赏春的欢乐节日。
真真的应了四月清明了吗，在这个月里最是丁香应景，丁香又称“天国之花”。文人笔下的丁香都带着愁思，据说是因为丁香花未开时，花蕾密布枝头，含苞不放，恰似人的愁心，打满了丝结，因而也被称为“丁香结”。
很多诗人如唐代李商隐“芭蕉不展丁香结，同向春风各自愁”，将丁香花解语忧愁，陆龟蒙《丁香》“江上悠悠人不问，十年云外醉中身。殷勤解却丁香结，纵放繁枝散诞春。”
可我却更愿意赋意她的花语为勤奋谦虚、素雅平淡和美好幸福。丁香花无论白色或淡紫，小巧平淡，简单质朴，小区或是郊外，随处可见的满树丁香花蔚为壮观，行走在花间，芬芳清新的香气沁人心脾。
也许沉迷在祖国医学的临床中，竟然丝毫没有想过此丁香非彼丁香，药用丁香和观赏的丁香花是两个截然不同的植物。宋朝王十朋《丁香》“雨里含愁态，枝头缀玉英。为花更雅目，变乱药中名。”作为花卉观赏的丁香花又称为“百结花”、“丁香花”或“紫丁香”属于木犀科。
药用丁香为双子叶植物，药桃金娘科蒲桃属的热带植物，也被称为“丁子香”，丁子香的花蕾为常用中药，原产于印度尼西亚的群岛上，后引入海南,是中国传统进口"南药"之一，始载于《药性论》。
丁香的药用价值
药用丁香辛温，气味芳香。归脾、胃、肾经。功效为温中降逆、暖肾助阳，散寒止痛。主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症等。
配伍应用：
1、慢性胃炎呕吐：丁香、柿蒂各3克，党参12克，生姜6克，水煎服。
2、头痛：公丁香3粒，细辛0.9克，瓜蒂7个，赤小豆7粒，冰片0.2克，麝香0.1克，共为细末，取黄豆大药末放入患侧鼻腔。
3、幼儿腹泻：丁香30克，荜茇10克，胡椒、肉桂、吴茱萸各5克，车前子（炒）20克，诸药共研为细末。用时取药末~毫克，置于脐窝内，脐突者以食指轻按使之陷下后再放药，并以胶布固定，1`2日换1次，患脐炎或皮肤过敏者忌用。
丁香的食用价值
1、丁香茶
材料：丁香2g、花茶3g。
做法：用ml开水泡茶饮用，冲饮至味淡。
功效：温中，暖肾，降逆;还可以起到抗菌的作用，对于驱虫有好处，同时也可以有健脾胃的作用，对于牙痛有治疗的功效。
2、丁香姜糖
材料：冰糖(或白砂糖)50克，生姜末30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。
做法：将冰糖(或白砂糖)加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将糖倒入摊平，稍冷后趁软切作50块。
功效：降逆止呕，特别适合胃寒的人群。
3、丁香鸭：
材料：净鸭子1只(约重0克)，丁香6克，白菜心克，西红柿克，酱油15克，料酒12克，葱、姜各15克，香油20克，植物油克，精盐、味精、白糖、胡椒面适量。
做法：鸭子洗净，沥干水分。白菜心、西红柿洗净。葱切段，姜切片。鸭子用料酒、酱油、盐、白糖、胡椒面、丁香、葱、姜、味精拌匀，腌渍入味(约2小时)。
把鸭子取出用钩子钩住，挂在透风处晾干(盆内的调料留用)，待鸭皮晾干后，把腌鸭子的调料塞入鸭腹内，上展用旺火蒸烂取出，拣去葱、姜、丁香。
白菜洗净，切成细丝，放上白糖、醋、香油，拌匀入味，围在盘子边上。西红柿洗净后切成厚片，围在盘边白菜外圈。烧热植物油，把鸭炸透至皮酥，捞起，剁成块放在盘中，仍摆成鸭的形状即成。
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