小巷深处或许有一个优优柔柔的丁香姑娘撑着油纸伞向你走来而万物复苏的春天丁香花花序布满树冠清雅芳香带你梦回千年杜甫在《江头五咏·丁香》里吟诵丁香，“丁香体柔弱，乱枝结犹垫。细叶带浮毛，疏花披素艳。深栽小斋后，庶使幽人占。晚堕兰麝中，休怀粉身念。”春日花园，万紫千红，但丁香花与隐士相伴，在幽暗的地方依然有高洁的香气。诗人观赏到的丁香花，可以忧愁，亦可以高雅。但观赏的丁香花和药食同源的丁香，其实是两种不同的植物。观赏花卉的丁香是木樨科丁香属的植物，芳香独特，花色优雅调和，不能用来做香料和中药。而药用丁香则是桃金娘科植物，原产于印度尼西亚的马鲁及群岛。丁香作为一种中药，味辛性温，归脾、胃、肺、肾经。有温中降逆，补肾助阳的功效。丁香分为公丁香和母丁香。公丁香又名丁子香，是未开放的花蕾，一头是圆的，另一头为花柄。成熟的果实称为母丁香，因为一头是尖的，所以又叫鸡舌香。母丁香的药用功效与公丁香相似，但公丁香的药力更足，侧重在降逆，母丁香的药力较弱，侧重于散寒。不过一般中医处方中的丁香，指的是公丁香。大约在汉朝时期，丁香传入中国，因为这种植物的种仁子叶合抱，形似鸡舌，当时人们给它取名“鸡舌香”。鸡舌香可以说是古人的“口香糖”了。东汉时期有位大臣叫刁存，年老口臭，皇帝赐他鸡舌香含在口里。鸡舌香含在口中，香中带有一点辛辣。刁存开始还误以为是皇帝赐自己死的毒药，后被同僚告知真相，才知道这是皇帝的好意。《汉官仪》记载：“尚书郎含鸡舌香伏奏事，黄门郎对揖跪受，故称尚书郎怀香握兰，趋走丹墀。”可见口含鸡舌香，是在朝为官，面君议政的一种象征。五代草本学家日华子在其著作中提道：“鸡舌香治口气，所以三省故事，郎官含鸡舌香，欲其奏事对答，其气芬芳，至今方书为然。”取丁香1～2粒含口中治疗口臭的方法，现今仍可用之，不妨一试。丁香花或许是忧愁而独自盛放的，它在某种程度上可以与文人雅士引起共鸣。而药用丁香留给我们的，却是老祖宗的另一种智慧，我们也由丁香窥见香文化的另一种形式。香，可以以不同的形式留存。香可焚，可观赏，亦然可以含在嘴里。
本文编辑：佚名
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