又到了吃大闸蟹的季节了，在秋风送爽之时，正是大闸蟹成熟上市的旺季，也是最佳的品尝时机。一提起大闸蟹，相信每一位吃货都会垂涎三尺，大闸蟹不仅蟹香浓郁，高红味美，而且蟹肉蛋白质含量特别高，所以它的营养价值非常丰富，对我们人体是非常有好处的。平时大家总在讨论，到底吃大闸蟹应该选择公的还是母的好呢？其实大家大可不必对此纠结，螃蟹虽然分公母，但选蟹还要看一点，那就是季节。不同月份的螃蟹，在吃公蟹还是吃母蟹上的选择也是不同的，在民间流传着一种说法，那就是吃螃蟹“九雌十雄”！什么意思呢？就是说如果是在农历九月份左右吃螃蟹的话，你一定要选择母蟹来吃，因为这时候的母蟹特别肥美，而且其蟹黄的色泽鲜艳、口感细嫩，是不可多得的美味；而到了农历十月，再吃螃蟹的话你最好就选择公蟹来吃了，因为这个金秋时节的公蟹是蟹膏满满的，味道会非常甘甜酥软，那滋味真可以说是美不胜收了。所以说，吃大闸蟹是选择公蟹还是母蟹，在时节上可是很有讲究的，今年品蟹，你可一定要记得，正确的季节吃“正确”的螃蟹哦！
本文编辑：佚名
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