暴马丁香，茶誉四方
——记暴马丁香茶传承者王兆光
文/张欧美
抚松位于松花江上游，长白山西北麓，属中国东北部山区寒温带湿润气候区。这里有广袤的原始森林，丰富的树种，“暴马丁香”就是生长在林区的珍稀树种之一。
每年五六月份，山上的暴马丁香花相继开放。树冠上那一簇簇或白或淡紫色的花很美，且芳香四溢。
暴马丁香花深得山里人的厚爱，不仅是它在初春时节为大地增色彩，吐芬芳。而且它还可以做茶，具有很好的药用价值。所以生活在长白山区的人们，在每年春季暴马丁香花含蕊欲放之时，就会采集暴马丁香的花蕊及嫩叶、嫩茎，炒制成暴马丁香花茶饮用。
近年来，抚松的暴马丁香花茶已经做为当地特色产品，走出东北，在茶叶市场赢得一席之地。
在美丽的长白山下，有一位男子，多年来潜心传承着暴马丁香茶工艺，将这方热土的独特茶文化传播到五湖四海。他就是小山村丁香花茶厂的主人——王兆光。
凡是知道王兆光在经营暴马丁香花茶产业的，无不由衷感慨赞叹，说他太适合做这个行业了。因为王兆光气宇轩昂，性情温和，内敛沉稳，对茶文化有着挚爱之情和独到的见解。听他侃侃而谈，娓娓道来，就如缕缕茶香萦绕。
王兆光说，他与暴马丁香花茶结缘已久。小的时候，家附近就是茶厂。每年春天，茶厂就开始热闹起来。茶厂外面，好多人拉着板车或赶着牛车来送暴马丁香叶和花，经常排成一长队。拉车和赶车的师傅会在排队等待的时候凑到一起，互相递一支旱烟，聊聊今年的气候咋样，期盼老天照顾，能有一个好收成。虽然看不见厂子里面，但是能够想象到那里的样子。每天上班下班时，进进出出工人脸上洋溢的笑容，和院里轰隆隆的机器运转声，还有飘出来的阵阵茶香，都让人们从心底升腾起喜悦和希望。当年，那茶厂生产出来的暴马丁香茶远销很多地方，和人参一起成为家乡的骄傲。
那难忘的画面和茶香，一路伴随着王兆光从童年到少年。可是，待他学业有成，青年返乡的时候，那个茶厂已经不再生产，成为了一段历史。
然而，曾经关于暴马丁香茶的记忆，一直都在王兆光的记忆里，从未走远。在家乡新一轮经济大潮来临，大力发展特产经济后，他马上想到了当年的暴马丁香茶，决定潜心研制，让独特的香茶走出家门，甚至走出国门。
王兆光是一个做事非常认真的人，他说现在抚松成为国际旅游度假区，让外面更多的人知道了这里。那么，这里的特产品一定要立得住脚，成为叫得响的招牌。王兆光在决定生产暴马丁香茶后，没有急于去做，开家庭作坊，按传统方式简易加工。而是按国家有关要求，采购回来规范齐全、符合国检标准的制茶设备。在美丽的长白山脚下，一处青山绿水环绕的地方，成立了正规的制茶厂。
在王兆光的茶厂，一边参观每间制茶车间和配套的制茶设施，一边听他仔细介绍了炒制暴马丁香花茶的过程。
暴马花茶的制作可分为选、杀、揉、炒等工艺流程。选：就是将采集回來的嫩叶加花蕊进行精心分类挑选。杀：即通过高温破坏鲜叶的组织，使鲜叶肉含物迅速转化。揉：是炒青绿茶成条的重要工序，功用除了做形，还有造成细胞破碎的重要作用。通过手力让茶汁溢出，溢出的茶汁附着在已成形的叶表面，干燥后冲泡出颜色和滋味。所以揉捻是必有的一道加工工序。制成的“暴马丁香花茶”进行分拣，经包装后储存出售即可。
王兆光说，暴马丁香花茶具有养生保健功能，又可治疗哮喘等症，且气味清香，深受人们的喜爱。它的加工工艺，延续了数千年中国茶叶的传统制作技艺，成为了中国茶文化的重要组成部分。从文化价值来看，暴马丁香花茶历史悠久，在不同的历史时期通过改良与创新确立了在长白山地区茶文化的重要地位，并在长白山地区茶文化的传承与发展过程中起到举足轻重的推动作用。从商业价值来看，暴马丁香花茶影射出长白山地区旅游经济产业的积淀与繁荣。做为一个长白山人，他有责任把暴马丁香花茶做好做精。
由于丁香茶的原料主要靠采集野生的暴马丁香树，致使暴马丁香树陆续减少，可利用资源已近枯竭。因此暴马丁香树已被政府列为保护树种，从而导致市场原料更加短缺，收购价格一涨再涨，偷砍盗伐野生暴马丁香资源也更加严重。为了生产加工出上乘的暴马丁香花茶，更好的保护非物质文化遗产，王兆光在长白山脚下建设了一个占地面积百亩的暴马丁香有机茶园。茶园在青山围绕中，四周空旷，空气清新，以确保暴马丁香树的生长和花质不受周边植被等影响。
现在，王兆光在精心加工暴马丁香花绿茶的同时，还在潜心钻研如何加工成红茶和白茶，以满足不同体质和喜好的饮茶者。不断将暴马丁香茶的传统手艺与现代工艺相结合，研发新的产品。同时结合互联网进行精准营销，让长白山下的暴马丁香花茶香飘万里，名扬四方。
王兆光手机与
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