Bacon
DeputyLifestyleDirector副生活总监
春天在哪里啊，春天在哪里？又是熟悉的旋律，却不是熟悉的歌词。要说每年春天最忙碌的一群人是谁，中餐厅的主厨们一定是有力的候选人之一。
为什么？
一来，一年之际在于春，春日食材丰富，不仅江鲜河鲜盛产，且可以在封渔期之前尽情享受江海的馈赠，而且陆生食材更是丰富多彩，江南的笋、江浙的野菜北方的香椿都是一季一会不能错过的美味；
二来开年之后，吃厌了年菜过节菜的饕客们早就期待着春日的滋味来好好为自己这一年的饮食计划开个好头了，加上春日气候舒适，阳光明媚，怎能不叫人胃口大开。这次就在这里为大家推荐几处尝春好去处。
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上海浦东文华东方酒店雍颐庭雍颐庭在本地餐饮界可谓独树一帜，做的是正统江南菜系。上海、江苏及浙江等临近地区被誉为江南菜系的故乡，而江南菜则以其精致的时令菜肴闻名。
本地名厨卢怿明担任餐厅顾问，用时令新鲜食材，并以独特的烹饪手法为菜品注入现代意韵。
雍颐庭的春菜包括了20款创意新菜，其中必尝的美味包括兰花春笋、韭香鸡米饼、香椿肉碎厚蛋烧以及满园春色。
樱桃马蹄爆虾球
香椿肉碎厚蛋烧
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